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市市場監督管理局來nba在线直播開展校園食品安全檢查督導

日期: 2021年09月05日   作者: 周芹    來源:nba在线直播

在學院即將開學之際,市市場監督管理局科長彭述濤率檢查組于93日對nba在线直播秋季開學前學校食堂食品安全管理工作進行專項檢查。學院黨委委員、副院長翟振才代表學院參加了檢查組意見反饋會。

檢(jian)查(cha)組分四(si)個小組分別對(dui)學(xue)生(sheng)一食(shi)堂(tang)(tang)、學(xue)生(sheng)二食(shi)堂(tang)(tang)、教工(gong)食(shi)堂(tang)(tang)和(he)特色餐廳進(jin)(jin)行了檢(jian)查(cha)。檢(jian)查(cha)組通過現場(chang)查(cha)看、查(cha)閱資料(liao)等方式,對(dui)nba在线直播食(shi)堂(tang)(tang)食(shi)品安全管(guan)理制度的建(jian)立和(he)落實、食(shi)品原料(liao)采購和(he)貯存、食(shi)品加(jia)工(gong)過程控制和(he)衛生(sheng)、食(shi)品添加(jia)劑管(guan)理、餐飲具清(qing)洗消毒、食(shi)品留樣和(he)從業(ye)人員健康(kang)管(guan)理、臺(tai)賬管(guan)理等進(jin)(jin)行了全面檢(jian)查(cha)。

現場(chang)檢(jian)查(cha)結束后,檢(jian)查(cha)組召開了(le)(le)意見反饋(kui)會,各檢(jian)查(cha)小(xiao)組通報了(le)(le)現場(chang)檢(jian)查(cha)情況(kuang)。檢(jian)查(cha)組充分肯定nba在线直播在開學(xue)開餐準(zhun)備(bei)及食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)工作中(zhong)取(qu)得的成績(ji),同(tong)時(shi)也對(dui)檢(jian)查(cha)過程中(zhong)發現的問題提出(chu)了(le)(le)意見和建議。彭述濤強調,學(xue)院高度要重視食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)工作,建立完(wan)整的食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)領導小(xiao)組,配備(bei)專職食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)員(yuan)。要在餐飲從業人(ren)員(yuan)管(guan)(guan)理(li)(li)上下功夫,掌握員(yuan)工的思想動態(tai),定期對(dui)從業人(ren)員(yuan)進(jin)行(xing)食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)知識培訓(xun)。各食堂(tang)要按照(zhao)《湖南(nan)省市場(chang)監(jian)督管(guan)(guan)理(li)(li)局關于開展餐飲服務提供者食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)自(zi)查(cha)工作的通知》要求(qiu),主動排查(cha)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)隱患,加(jia)強自(zi)查(cha)自(zi)糾,切實(shi)抓(zhua)好學(xue)校食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)。

翟(zhai)振才代(dai)表(biao)學院對檢(jian)查組蒞臨(lin)nba在线(xian)直播檢(jian)查指導工(gong)作(zuo)表(biao)示(shi)(shi)熱(re)烈歡迎,對市(shi)、區兩級(ji)(ji)市(shi)場監(jian)督管理部門長(chang)期以來(lai)給予(yu)nba在线(xian)直播的關心(xin)和支持表(biao)示(shi)(shi)感謝(xie)。翟(zhai)振才表(biao)示(shi)(shi),學院一定(ding)高(gao)度重視食(shi)品(pin)安(an)全(quan)工(gong)作(zuo),將一如(ru)既往地落實(shi)上級(ji)(ji)相關規定(ding)要求,嚴格落實(shi)檢(jian)查組意(yi)見建議(yi),采取有效(xiao)措施立即整改,扎(zha)實(shi)做好校(xiao)園食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理工(gong)作(zuo),不碰食(shi)品(pin)安(an)全(quan)紅線,堅決杜(du)絕食(shi)品(pin)安(an)全(quan)事故發生,確保廣大師生飲食(shi)安(an)全(quan)。

彭述濤進行檢查人員分組

檢查(cha)組在食堂現場進行督查(cha)

檢查(cha)人員檢查(cha)食品(pin)安全管理制度、臺賬情況

檢查組召(zhao)開意見反饋會

 

 

 

 

 

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